Guatemala Huehuetenango
Café verde en grano
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Este año estamos viviendo en un pueblo perdido de la mano De Dios, pero hasta aquí llega este maravilloso café.
Es un lujo poder despertarse con este sabor entre los labios.
This time I ordered Ethiopian coffee. Got it super fast, maybe even next day, do not know, because I went to concierge to pick up another box and he handed me 2 of them and one was my coffee. I roasted it yesterday and I am going to grind it later today. For the coffee I order from this website I even bough a semiprofessional burr coffee grinder. Thanks!
Del café todavía no puedo dejar opinión porque aún no lo he probado, pero si decir que el envío ha sido rápido. La única pega es que compré una taza blanca y me la han mandado negra.
Todavía no puedo opinar del café ya que no lo he probado aún, lo que sí ha sido rápido es el envío. La única pega de momento es que compré una taza de color blanco y me han mandado una negra.
Solo echo de menos un descuento por volumen de compra.
Café con un aroma y sabor elegantes. Buena experiencia.
Más que café, más que calidad, más que servicio, atención al cliente, no se puede pedir más
Café de Etiopía top. Todo perfecto.
Hola muy buenas! El café siempre de 10 y muchas gracias por el regalo extra.
Solo mencionarles que tuve problemas con el envío, hubo más de 3 veces que nunca llegó, en la aplicación de la empresa ponían que habían pasado pero eso no fue cierto porque estaba en la casa, tuve que llamar dos días seguidos hasta que me dijeron que viendo el recorrido en GPS realmente el repartidor nunca pasó, al cabo de dos días si dejaron el paquete pero la caja estaba destruida (tengo foto por si necesitan) pero las bolsas de café bien! Espero que les ayuda la información… saludos
He recibido el café de Brasil y el de Colombia. Y he de decir que son espectaculares, es sorprendente lo buenos que son los dos y lo diferentes que son entres sí. Me muero de ganas de ver qué hay en el siguiente envío.
Muy buen café y con 4 paquetes variados cada mes. Llega siempre puntual sin tener que preocuparse de nada más. Y casi siempre con regalito y fichas explicativas de cada café. Muy recomendable.
El café de Honduras que nos incluyeron en la suscripción de este mes, estaba muy bueno, y además con el tostado justo. Muy bueno.
Ficha de producto
País:
GuatemalaOrigen/Región:
HuehueténangoProductor/Plantación:
Granja de pequeños agricultores de la zonaVariedad:
Caturra, Sarchimor, Pache y PacamaraAltitud:
1500 m.s.n.m.Proceso:
Lavado (Aeróbico)Intensidad:
3/5Notas de cata:
Cereza, albaricoque, cremoso y chocolateEl lote Ceiba de Huehuetenango es un café comunitario que invierte en un abastecimiento sostenible para beneficiar a un gran grupo de productores. El café de cada comunidad se selecciona específicamente por su perfil afrutado.
Ceiba core coffee representa el trabajo de los pequeños productores de numerosos municipios de Huehuetenango, incluidos muchos productores de ascendencia indígena que conservan gran parte de su identidad cultural prehispánica. Es un lote comunitario que apoya a comunidades enteras a través del trabajo de nuestro socio de abastecimiento, Unitrade, a través de programas como su ONG Coffee Care, y su continuo apoyo a los productores que se recuperan de la epidemia de roya de óxido de la hoja de café la roya.
Los cafés lavados de Guatemala presentan sabores de fruta de hueso, aromas florales y un cuerpo cremoso distintivo.
Intensidad
Notas de cata
Cereza, albaricoque, cremoso y chocolatePerfil de café
Café con rico aroma floral y bayas, chocolate, limón y frambuesa con un cuerpo cremosoCafeteras recomendadas
Espresso
V60
Aeropress
¿Quieres saber más?
Nuestro maestro tostador Héctor Hernández, certificado por la Specialty Coffee Association (SCA), cata cada uno de nuestros cafés para comprobar que no tienen ningún defecto. De esta forma, podemos asegurar la alta calidad de nuestros cafés.
Tostado a mano y envasado en Zaragoza.
Como café de especialidad no puede tener ningún defecto. Realizamos una cata previa de cada lote de café mediante el método SCA para validar su calidad.
