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Ecuador - Munay (Lavado)

Café de especialidad en grano y molido

Precio habitual 23,90 €
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Café del mundo

Ficha de producto

País:
Ecuador
Origen/Región:
Carchi
Productor/Plantación:
Pequeños Productores
Variedad:
Yellow Caturra
Altitud:
1900 m.s.n.m
Proceso:
Lavado
Intensidad:
4/5
Notas de cata:
Frambuesas, arándanos, caramelo y nuez de macadamia.

Este café ecuatoriano de la región de Carchi, cultivado a 1900 metros sobre el nivel del mar, revela la dedicación de pequeños productores comprometidos con la calidad y el sabor. De variedad Yellow Caturra y proceso lavado, este café es una experiencia delicada y compleja.

Con notas de frambuesas y arándanos que se mezclan en perfecta armonía con el dulzor suave del caramelo y el toque cremoso de nuez de macadamia, cada sorbo despliega un perfil vibrante y afrutado. Su cuerpo balanceado y su final limpio lo convierten en el acompañante perfecto para quienes buscan un café excepcional y artesanal, con la esencia de los Andes ecuatorianos en cada taza.

Intensidad
Intensidad muy suave Intensidad suave Intensidad moderada Intensidad fuerte Intensidad muy fuerte
Notas de cata
Frambuesas, arándanos, caramelo y nuez de macadamia.

¿Quieres saber más?

Nuestro maestro tostador Héctor Hernández, certificado por la Specialty Coffee Association (SCA), cata cada uno de nuestros cafés para comprobar que no tienen ningún defecto. De esta forma, podemos asegurar la alta calidad de nuestros cafés.

Conoce nuestro método
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Tostador de café

Tostado a mano y envasado en Zaragoza.

Como café de especialidad no puede tener ningún defecto. Realizamos una cata previa de cada lote de café mediante el método SCA para validar su calidad.