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Burundi - Kibira (Lavado)

Café de especialidad en grano y molido

Precio habitual 15,90 €
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Café del mundo

Ficha de producto

País:
Burundi
Origen/Región:
Kibira
Productor/Plantación:
Pequeños productores
Variedad:
Bourbon Rojo
Altitud:
1500 mnsm
Proceso:
Lavado
Intensidad:
5/5
Notas de cata:
Cereza, naranja, caramelo, chocolate negro

La esencia de Burundi en cada sorbo con nuestro Café Kibira, un café excepcional que combina tradición, calidad y un perfil sensorial único. Este café proviene de la región de Kibira, producido por pequeños agricultores de la Kawa Cooperative, quienes cultivan con dedicación la variedad Bourbon Rojo a una altura privilegiada de 1500 msnm.

En nariz y paladar, este café se presenta con delicadas notas de cereza y naranja, complementadas por un dulce toque de caramelo y un final envolvente de chocolate negro. Es ideal para los amantes de sabores intensos, este café se caracteriza por un perfil cítrico, dulce y un final intenso con matices de cacao, logrando un balance perfecto entre acidez vibrante y dulzura natural.

Este café es una explosión de sabor para quienes disfrutan de una taza contundente y memorable.

 

Intensidad
Intensidad muy suave Intensidad suave Intensidad moderada Intensidad fuerte Intensidad muy fuerte
Notas de cata
Cereza, naranja, caramelo, chocolate negro
Perfil de café
cítrico , dulce y final intenso

¿Quieres saber más?

Nuestro maestro tostador Héctor Hernández, certificado por la Specialty Coffee Association (SCA), cata cada uno de nuestros cafés para comprobar que no tienen ningún defecto. De esta forma, podemos asegurar la alta calidad de nuestros cafés.

Conoce nuestro método
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Tostador de café

Tostado a mano y envasado en Zaragoza.

Como café de especialidad no puede tener ningún defecto. Realizamos una cata previa de cada lote de café mediante el método SCA para validar su calidad.