Honduras - Lempira
Café verde en grano
Págalo en 3 plazos y sin intereses con Paypal. Disponible en compras de entre 30€ y 2000€. Ver condiciones
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The quality of the coffee (roast, species) is really great. They've fully respected my preferences of the tastes upon the ordering so I'm just enjoying the coffee :)
Soy reciente suscriptor y, por ahora, mi experiencia está siendo excelente: el café llegó puntual, en un precioso embalaje y con un útil regalo de bienvenida.
Por otro lado, ya he terminado uno de los cafés (concretamente el Sul de Minas brasileño, y me ha resultado exquisito).
Deseando probar en breve el otro... y los que vengan después.
Acabo de suscribirme y recibí inmediatamente mi primera caja de café. El empaquetado es perfecto y el diseño, precioso. Además venía con un útil obsequio. He probado uno de los cafés (Brasil - Sul de Minas), cocinado con Aeropress, y me ha resultado delicioso. Deseando probar el otro, y ver qué nuevos cafés vienen en el futuro.
Por ahora, la experiencia está siendo inmejorable.
Café Pura Vida - Costa Rica (Lavado)
México – San Isidro Descafeinado (Swiss Water) 150 cápsulas
Encantado con la suscripción, una calidad increíble. Súper agradecido.
Ha estado subiendo las valoraciones en redes sociales.
No éramos aficionados al café de Mexico y desde ahora ya somos fans. Muy buen café y perfectamente tostado.
Amazing quality, good price ,and great attention answering all your queries.
Es un café que me ha gustado que lo recomendaría para gente que usa filtro o aeropress donde muestra más matices y peculiaridades
Ficha de producto
País:
HondurasOrigen/Región:
OpalacaProductor/Plantación:
Pequeños productores de ComicovelVariedad:
LempiraAltitud:
1600 m.s.n.mProceso:
LavadoIntensidad:
3/5Notas de cata:
Chocolate con leche, caramelo, almendra y limónDetrás de este café de especialidad afrutado e intensidad media
hay una cooperativa de pequeños productores que cultivan café de
forma orgánica con un enfoque de sostenibilidad ambiental general:
Cooperativa Mixta Cosecha Verde Limitada (COMICOVEL).
Desde Opalaca, los productores procesan el café utilizando sus
infraestructuras básicas de despulpado y fermentación. La mayoría
tiene tolvas de madera para cerezas con un tanque de hormigón para
la fermentación.
El café fermenta en los tanques durante 18-24 horas y se lava en
canales de lavado. La mayoría de los agricultores secan su propio
café en patios de hormigón o, a veces, también en camas elevadas en
invernaderos durante 14-20 días.
Intensidad
Notas de cata
Chocolate con leche, caramelo, almendra y limón¿Quieres saber más?
Nuestro maestro tostador Héctor Hernández, certificado por la Specialty Coffee Association (SCA), cata cada uno de nuestros cafés para comprobar que no tienen ningún defecto. De esta forma, podemos asegurar la alta calidad de nuestros cafés.
Tostado a mano y envasado en Zaragoza.
Como café de especialidad no puede tener ningún defecto. Realizamos una cata previa de cada lote de café mediante el método SCA para validar su calidad.
