Burundi - Kibira (Lavado)
Specialty bean and ground coffee
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Ficha de producto
País:
BurundiOrigen/Región:
KibiraProductor/Plantación:
Pequeños productoresVariedad:
Bourbon RojoAltitud:
1500 mnsmProceso:
LavadoIntensidad:
5/5Notas de cata:
Cereza, naranja, caramelo, chocolate negroLa esencia de Burundi en cada sorbo con nuestro Café Kibira, un café excepcional que combina tradición, calidad y un perfil sensorial único. Este café proviene de la región de Kibira, producido por pequeños agricultores de la Kawa Cooperative, quienes cultivan con dedicación la variedad Bourbon Rojo a una altura privilegiada de 1500 msnm.
En nariz y paladar, este café se presenta con delicadas notas de cereza y naranja, complementadas por un dulce toque de caramelo y un final envolvente de chocolate negro. Es ideal para los amantes de sabores intensos, este café se caracteriza por un perfil cítrico, dulce y un final intenso con matices de cacao, logrando un balance perfecto entre acidez vibrante y dulzura natural.
Este café es una explosión de sabor para quienes disfrutan de una taza contundente y memorable.
Intensidad
Notas de cata
Cereza, naranja, caramelo, chocolate negroPerfil de café
cítrico , dulce y final intenso¿Quieres saber más?
Nuestro maestro tostador Héctor Hernández, certificado por la Specialty Coffee Association (SCA), cata cada uno de nuestros cafés para comprobar que no tienen ningún defecto. De esta forma, podemos asegurar la alta calidad de nuestros cafés.
Tostado a mano y envasado en Zaragoza.
Como café de especialidad no puede tener ningún defecto. Realizamos una cata previa de cada lote de café mediante el método SCA para validar su calidad.