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88 puntos
SCA -
Kenia - Nadi (Lavado Cosecha Tardia)
Café de especialidad en grano y molido
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The quality of the coffee (roast, species) is really great. They've fully respected my preferences of the tastes upon the ordering so I'm just enjoying the coffee :)
Soy reciente suscriptor y, por ahora, mi experiencia está siendo excelente: el café llegó puntual, en un precioso embalaje y con un útil regalo de bienvenida.
Por otro lado, ya he terminado uno de los cafés (concretamente el Sul de Minas brasileño, y me ha resultado exquisito).
Deseando probar en breve el otro... y los que vengan después.
Acabo de suscribirme y recibí inmediatamente mi primera caja de café. El empaquetado es perfecto y el diseño, precioso. Además venía con un útil obsequio. He probado uno de los cafés (Brasil - Sul de Minas), cocinado con Aeropress, y me ha resultado delicioso. Deseando probar el otro, y ver qué nuevos cafés vienen en el futuro.
Por ahora, la experiencia está siendo inmejorable.
Café Pura Vida - Costa Rica (Lavado)
México – San Isidro Descafeinado (Swiss Water) 150 cápsulas
Encantado con la suscripción, una calidad increíble. Súper agradecido.
Ha estado subiendo las valoraciones en redes sociales.
No éramos aficionados al café de Mexico y desde ahora ya somos fans. Muy buen café y perfectamente tostado.
Amazing quality, good price ,and great attention answering all your queries.
Es un café que me ha gustado que lo recomendaría para gente que usa filtro o aeropress donde muestra más matices y peculiaridades
Ficha de producto
País:
KeniaOrigen/Región:
Norte de KeniaProductor/Plantación:
Pequeños ProductoresVariedad:
Ruiru AAAltitud:
2000 m.s.n.mProceso:
Lavado Cosecha TardiaIntensidad:
3/5Notas de cata:
Arándano, manzana, chocolate negro, caramelo.Desde los 2000 metros de altitud en el norte de Kenia, este café de variedad Ruiru AA, cultivado por pequeños productores y procesado mediante un cuidadoso lavado de cosecha tardía, ofrece una experiencia rica y sofisticada. En cada sorbo, se despliegan notas vibrantes de arándano y manzana, acompañadas de la intensidad del chocolate negro y la suavidad del caramelo.
Este perfil balanceado, lleno de matices frutales y dulces, captura la esencia de los suelos fértiles y el clima único de las tierras altas kenianas. Ideal para quienes buscan un café robusto y complejo, con una acidez brillante y un final persistente y elegante.
Intensidad
Notas de cata
Arándano, manzana, chocolate negro, caramelo.¿Quieres saber más?
Nuestro maestro tostador Héctor Hernández, certificado por la Specialty Coffee Association (SCA), cata cada uno de nuestros cafés para comprobar que no tienen ningún defecto. De esta forma, podemos asegurar la alta calidad de nuestros cafés.
Tostado a mano y envasado en Zaragoza.
Como café de especialidad no puede tener ningún defecto. Realizamos una cata previa de cada lote de café mediante el método SCA para validar su calidad.
