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Café en grano y molido

Colombia - Caldas (Lavado)

Precio habitual €11,22 EUR
Precio habitual Precio de venta €11,22 EUR
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Envío gratis a península en pedidos superiores a 33 €

Intensidad
Notas de cata
Caramelo, naranja y chocolate
Perfil de café
Café balanceado, dulce y delicado
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Logo One Cup Coffee

Tostado a mano y envasado en Zaragoza.

Como café de especialidad no puede tener ningún defecto. Realizamos una cata previa de cada lote de café mediante el método SCA para validar su calidad.

La Cooperativa agraria y de Servicios Múltiples Los Ángeles Coffee (Los Ángeles Coffee Co-Op) fue fundada el 26 de noviembre de 2016 por 48 socios. Hoy, la membresía ha aumentado a 120 productores contribuyentes, todos con certificación de Comercio Justo, con 46 también certificados para la producción de café orgánico y los productores restantes en transición a la producción orgánica. 

Las fincas miembros se encuentran en elevaciones que van desde los 1200 a los 1900 metros sobre el nivel del mar en el departamento de Cajamarca del país. Además de apoyar el cultivo y la comercialización del café de los miembros, Los Ángeles Coffe Co-Op implementa otros proyectos para sus miembros proporcionados por el estado peruano.

Estos proyectos incluyen la institución de un programa de cría de truchas para iniciativas de seguridad alimentaria, así como un proyecto a través del Ministerio de Agricultura y Riego a través de su programa AGROIDEAS que brindó apoyo tecnológico y de infraestructura a los productores miembros. Este lote de café orgánico de comercio justo se sometió a un proceso lavado. 

Café del mundo

Ficha de producto

País:
Colombia
Origen/Región:
Caldas
Productor/Plantación:
Granja de pequeños agricultores de la zona
Variedad:
Caturra y Castillo
Altitud:
1500-1850 m.s.n.m.
Proceso:
Lavado
Intensidad:
4/5
Notas de cata:
Caramelo, naranja y chocolate

Opiniones de los usuarios