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Nicaragua - Nica (Lavado)

Specialty bean and ground coffee

Regular price 14,50 €
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Café del mundo

Ficha de producto

País:
Nicaragua
Origen/Región:
El Cua, Jinotega
Productor/Plantación:
Uriel Chavarría
Variedad:
Catrenic, Marsellesa, Caturra.
Altitud:
1200 m.s.n.m
Proceso:
Lavado
Intensidad:
5/5
Notas de cata:
Manzana roja, Arándanos, piel de naranja.

Desde las tierras de El Cuá en Jinotega, cultivado a 1200 metros por el productor Uriel Chavarría, este café de variedades Catrenic, Marsellesa y Caturra es una verdadera joya nicaragüense. Procesado mediante lavado, su perfil limpio y envolvente revela una historia en cada taza.

En nariz, se destacan las notas frescas de manzana roja y arándanos, con un toque sutil de piel de naranja que le aporta una chispa cítrica. Con cuerpo y profundidad, este café combina dulzura y acidez en un equilibrio perfecto, ideal para quienes buscan una experiencia rica y llena de matices que celebra la esencia de Nicaragua.

Intensidad
Intensidad muy suave Intensidad suave Intensidad moderada Intensidad fuerte Intensidad muy fuerte
Notas de cata
Manzana roja, Arándanos, piel de naranja.
Perfil de café
Café de cuerpo con historia

¿Quieres saber más?

Nuestro maestro tostador Héctor Hernández, certificado por la Specialty Coffee Association (SCA), cata cada uno de nuestros cafés para comprobar que no tienen ningún defecto. De esta forma, podemos asegurar la alta calidad de nuestros cafés.

Conoce nuestro método
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Tostador de café

Tostado a mano y envasado en Zaragoza.

Como café de especialidad no puede tener ningún defecto. Realizamos una cata previa de cada lote de café mediante el método SCA para validar su calidad.