Nicaragua - Nica (Lavado)
Specialty bean and ground coffee
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Ficha de producto
País:
NicaraguaOrigen/Región:
El Cua, JinotegaProductor/Plantación:
Uriel ChavarríaVariedad:
Catrenic, Marsellesa, Caturra.Altitud:
1200 m.s.n.mProceso:
LavadoIntensidad:
5/5Notas de cata:
Manzana roja, Arándanos, piel de naranja.Desde las tierras de El Cuá en Jinotega, cultivado a 1200 metros por el productor Uriel Chavarría, este café de variedades Catrenic, Marsellesa y Caturra es una verdadera joya nicaragüense. Procesado mediante lavado, su perfil limpio y envolvente revela una historia en cada taza.
En nariz, se destacan las notas frescas de manzana roja y arándanos, con un toque sutil de piel de naranja que le aporta una chispa cítrica. Con cuerpo y profundidad, este café combina dulzura y acidez en un equilibrio perfecto, ideal para quienes buscan una experiencia rica y llena de matices que celebra la esencia de Nicaragua.
Intensidad
Notas de cata
Manzana roja, Arándanos, piel de naranja.Perfil de café
Café de cuerpo con historia¿Quieres saber más?
Nuestro maestro tostador Héctor Hernández, certificado por la Specialty Coffee Association (SCA), cata cada uno de nuestros cafés para comprobar que no tienen ningún defecto. De esta forma, podemos asegurar la alta calidad de nuestros cafés.
Tostado a mano y envasado en Zaragoza.
Como café de especialidad no puede tener ningún defecto. Realizamos una cata previa de cada lote de café mediante el método SCA para validar su calidad.