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Etiopia - Heleanna (Lavado)

Specialty bean and ground coffee

Regular price 22,90 €
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Café del mundo

Ficha de producto

País:
Etiopía
Origen/Región:
Oromi
Productor/Plantación:
Pequeños agricultores
Variedad:
Yirgacheffe
Altitud:
2000 m.s.n.m
Proceso:
Lavado
Intensidad:
5/5
Notas de cata:
Té negro, miel, fruta cítrica, melocotón

Desde las alturas de 2000 metros en la región de Oromi, este café etíope de variedad Yirgacheffe, cultivado por pequeños agricultores y procesado por lavado, es una obra maestra de la naturaleza.

Su perfil delicado ofrece un bouquet de flores blancas y un vibrante aroma a frutas amarillas y cítricos. En cada sorbo, se revelan notas refinadas de té negro, dulzura de miel, fruta cítrica y un toque jugoso de melocotón, creando una experiencia de sabor compleja y envolvente. Su cuerpo elegante y su acidez brillante lo convierten en una elección ideal para quienes buscan un café con carácter floral y afrutado, que capture la esencia de las tierras altas de Etiopía en cada taza.

Intensidad
Intensidad muy suave Intensidad suave Intensidad moderada Intensidad fuerte Intensidad muy fuerte
Notas de cata
Té negro, miel, fruta cítrica, melocotón
Perfil de café
Florales blancas, naranja, frutas amarillas.

¿Quieres saber más?

Nuestro maestro tostador Héctor Hernández, certificado por la Specialty Coffee Association (SCA), cata cada uno de nuestros cafés para comprobar que no tienen ningún defecto. De esta forma, podemos asegurar la alta calidad de nuestros cafés.

Conoce nuestro método
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Tostador de café

Tostado a mano y envasado en Zaragoza.

Como café de especialidad no puede tener ningún defecto. Realizamos una cata previa de cada lote de café mediante el método SCA para validar su calidad.