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México – San Isidro Descafeinado (Swiss Water)

Specialty bean and ground coffee

Regular price 14,90 €
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Mikel Redrado escribano

México – San Isidro Descafeinado (Swiss Water)

M
Marcelo Fabian Ruiz
Buena calidad

Muy buena calidad en descafeinado, es difícil encontrar café así.

D
David Jimenez Hernandez
Un buen descafeinado que no defrauda

Primera vez que pruebo este descafeinado y ha cumplido las expectativas desde el primer día. Muy recomendable

N
Nerea Arando Sastre

México – San Isidro Descafeinado (Swiss Water)

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México – San Isidro Descafeinado (Swiss Water)

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Marcelo Fabian Ruiz
Buena calidad

Muy buena calidad en descafeinado, es difícil encontrar café así.

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David Jimenez Hernandez
Un buen descafeinado que no defrauda

Primera vez que pruebo este descafeinado y ha cumplido las expectativas desde el primer día. Muy recomendable

N
Nerea Arando Sastre

México – San Isidro Descafeinado (Swiss Water)

Café del mundo

Ficha de producto

País:
México
Origen/Región:
San Isidro, Fortín
Variedad:
Garnica
Altitud:
1450 m.s.n.m.
Proceso:
Descafeinado, SwissWater
Intensidad:
3/5
Notas de cata:
Cacao, cítrico, vainilla y caña de azúcar

¿Eres un amante del café pero te preocupa la cafeína? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! En nuestra tienda ofrecemos el mejor café, incluyendo una versión descafeinada que se produce gracias a un proceso de eliminación de la cafeína 100% sostenible. Bueno para ti y bueno para el medio ambiente. ¿Qué más se puede pedir en un café?

Este proceso utiliza un Extracto de Café Verde y un sistema especial de filtros de carbón para extraer la cafeína de los granos de café sin afectar el sabor y aroma. Los filtros de carbón cargados de cafeína se queman en un horno de regeneración, generando energía para todo el sistema y asegurando un proceso neto de extracción.

El resultado es un café suave y floral, con un cuerpo ligero y fresco y notas balsámicas que no te dejarán indiferente. Además, vienen de la mano de nuestros expertos, Eduardo Esteve y Camilo Merizalde de Santuario Project,lo que garantiza que estás disfrutando de la más alta calidad de café. Ellos que se unieron hace 4 años con el objetivo de crear proyectos únicos, producir cafés especiales y llevarlos a todo el mundo.

Si buscas una opción deliciosa, descafeinada y sostenible para satisfacer tu amor por el café, no busques más. ¡Compra nuestro café descafeinado mejicano hoy mismo!

 

Intensidad
Intensidad muy suave Intensidad suave Intensidad moderada Intensidad fuerte Intensidad muy fuerte
Notas de cata
Cacao, cítrico, vainilla y caña de azúcar
Perfil de café
Cuerpo ligero, dulce e intenso
Cafeteras recomendadas
Café de especialidad para cafetera v60

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Chemex

¿Quieres saber más?

Nuestro maestro tostador Héctor Hernández, certificado por la Specialty Coffee Association (SCA), cata cada uno de nuestros cafés para comprobar que no tienen ningún defecto. De esta forma, podemos asegurar la alta calidad de nuestros cafés.

Conoce nuestro método
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Tostador de café

Tostado a mano y envasado en Zaragoza.

Como café de especialidad no puede tener ningún defecto. Realizamos una cata previa de cada lote de café mediante el método SCA para validar su calidad.