Café en grano y molido

Kenya - Murang'a (Natural anaeróbico)

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Intensidad
Notas de cata
Galleta, cacao, lima y fresa
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Como café de especialidad no puede tener ningún defecto. Realizamos una cata previa de cada lote de café mediante el método SCA para validar su calidad.

Brian Gakunga heredó la finca de su padre, Aloysius Gakunga, que plantó por primera vez café para su padre (el abuelo de Brian) en la década de 1950, hasta que realizó su propio sueño de comprar la finca Edmax, que había admirado desde la infancia. 

La finca de Edmax también gestiona un preescolar local que cuenta con varias vacas lecheras para garantizar que los niños tengan siempre acceso a leche fresca. 

Café del mundo

Ficha de producto

País:
Kenya
Origen/Región:
Murang'a
Productor/Plantación:
Brian Bakunga
Variedad:
SL28 & Ruiru 11
Altitud:
1550 - 1650 m.s.n.m.
Proceso:
Natural anaeróbico
Intensidad:
4/5
Notas de cata:
Galleta, cacao, lima y fresa

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