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84.5 puntos
SCA -
Café de especialidad en grano y molido
Honduras - Opalaca (Lavado)
- Baleares: 20€
- Canarias: 28€
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Las cápsulas te agilizan la vida y te puedes tomar un buen café a primera hora de la mañana.
Aparte si es de especialidad mucho mejor.
Delicioso
No se puede ordenar los adjetivos para definir el buen hacer de esta gente, entre calidad, atencion y precio. el orden factorial no altera su funcionamiento un 10
Cafés de especialidad para los amantes del café, calidad excepcional. Tengo una suscripción con ellos y recibo un gran Café en el tiempo acordado sin demoras. Totalmente recomendado. Sin duda grandes profesionales de prestigio acreditado.
La verdad uno de los café más rico que probé. Excelente la atención y la predisposición a la hora de brindarte información acerca de todos los café y su forma de trabajar. Una experiencia única nos brindaron a mi esposa y yo. Volvería a elegirnos sin dudarlo!
Excelente servicio de venta online. Rápidos y de los más económicos.
Y gran descubrimiento la aeropress, de las mejores elecciones que he hecho.
No falta en mi cafetera. Ya no querrás otro.
Estoy encantado, la calidad del cafe me parece excelente, las fechas de tostada siempre cercanas al día que me lo entregan y por sobretodo destacó la atención del dueño y todo el personal !
Hemos probado los dos paquetes de café y nos han encantado! Muchísimas gracias por la amabilidad y ser tan encantadores. Saludos
Hacía mucho que no me tomaba unos cafés tan buenos a un precio competitivo.
Ultimamente tomaba café bueno (Oquendo) comprado en carrefour.. lo que resultaba en un precio similiar.
Pero con los cafés Perú y Brasil de OneCup.. en nivel ha subido notablemente. No tiene nada que ver.
Me despierto por las mañanas con ganas de oler y saborear uno de estos magníficos cafés.
Espectaculares. Cafés de calidad, recomendaciones según tu cafetera, descripcion perfecta de cada café, explicaciones para que no pierda calidad al hacerlo. Muy buen trabajo, y encima son de casa. Un placer
Me encanta este cafe lo puedo tomar en cápsulas compatibles con mi maquina, ademas mi suscripción es muy cómoda a si me olvido y que me llegue el cafe solo a casa !
Recomiendo 100% a estos chicos.
Los cafés en grano que he probado me han encantado y el sabor de las cápsulas de café especialidad es brutal!
Muy muy bueno, recomendado para los amantes del café!
Personal muy profesional, con mucha pasión y una gran proyección.
Mi rutina diaria empieza por la preparación de mi taza de café. Es con lo que empiezo todos los días, el más especial que me tomo en todo el día y por ello lo quiero que sea espectacular. One Cup me da ese café que quiero.
Nuestro Macchiato Coffee-Shop nunca habría sido posible sin la formación académica que One Cup nos proporcionó. Desde aquí recomendamos sus cursos que no sólo otorgan un título SCA sino que también aportan conocimientos.
Todo ello acompañado de un grupo tan profesional como humano.
Gracias!
Si te gustan los cafés afrutados y suaves, este café de especialidad Honduras te interesa.
Sus notas de cata de chocolate con leche, caramelo, almendra y limón cautivan a los amantes del café de especialidad que no quieren sorbos de gran intensidad. Su procesamiento a través del lavado conserva el aroma y sabor natural de los granos minuciosamente seleccionados obteniendo una taza suave y equilibrada. Su versatilidad en boca es idónea para preparar cualquier tipo de café: espresso, cappuccino, café de filtro…
¿Quieres saber de dónde procede este espectacular café?
Detrás de este café de especialidad afrutado e intensidad media hay una cooperativa de pequeños productores que cultivan café de forma orgánica con un enfoque de sostenibilidad ambiental general: Cooperativa Mixta Cosecha Verde Limitada (COMICOVEL).
Desde Opalaca, los productores procesan el café utilizando sus infraestructuras básicas de despulpado y fermentación. La mayoría tiene tolvas de madera para cerezas con un tanque de hormigón para la fermentación.
El café fermenta en los tanques durante 18-24 horas y se lava en canales de lavado. La mayoría de los agricultores secan su propio café en patios de hormigón o, a veces, también en camas elevadas en invernaderos durante 14-20 días.
La cooperativa COMICOVEL es el producto del Proyecto Blue Harvest de Catholic Relief Services, que mejora la gestión agroforestal en granjas de toda Centroamérica y está dirigido por Geovanny Martínez y con Carlos Guevara. Hasta la fecha, ha ayudado a 1400 productores a transformar sus granjas en ecosistemas que protegen el bosque y sus fuentes de agua dulce mediante cultivo ecológico.
Intensidad
Notas de cata
Chocolate con leche, caramelo, almendra y limónPerfil de café
Afrutado
Ficha de producto
País:
HondurasOrigen/Región:
OpalacaProductor/Plantación:
Pequeños productores de la cooperativa ComicovelVariedad:
LempiraAltitud:
1600 msnProceso:
LavadoIntensidad:
3/5Notas de cata:
Chocolate con leche, caramelo, almendra y limón¿Quieres saber más?
Nuestro maestro tostador Héctor Hernández, certificado por la Specialty Coffee Association (SCA), cata cada uno de nuestros cafés para comprobar que no tienen ningún defecto. De esta forma, podemos asegurar la alta calidad de nuestros cafés.
Tostado a mano y envasado en Zaragoza.
Como café de especialidad no puede tener ningún defecto. Realizamos una cata previa de cada lote de café mediante el método SCA para validar su calidad.
