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85 puntos
SCA -
Burundi – Kibira (Lavado)
Café de especialidad en grano y molido
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Queríamos saber si "se nota" diferencias entre el café a granel de la tienda y el Café de Especialidad...y SI, se nota...nos llegó 2 días después del tostado y después de dejarlo desgasificando 1 semana los matices y el aroma son Brutales, una semana más y estará en su punto. Buen Mix de variedades para iniciarse.
Café con aroma y sabor, la entrega correcta y eficiente
Tenemos esta suscripción en casa y nos llega puntual y además siempre cafés diferentes son los mejores
Si te gusta tener un buen café, este combo es la mejor opción para estar siempre bien surtido. Ideal para ir catando los diferentes cafés de la marca.
Acidez y amargor se complementan sin que ninguno prevalezca. Y el sabor que queda después es muy agradable.
Novedad brutal para los amantes del café de especialidad,
Este cafe lo compro siempre y no me puede faltar en mi casa soy un granan de los cafes africanos y de esta marca
HOLA ES INCREIBLE ESTE CAFE LO RECOMIENDO EMPRESA SERIA ENVIO RAPIDO !!!!!
GRAN TOSTADO DE ZARAGOZA ESTE CAFE NOS ENCANTA A MI Y A MI FAMILIA
Me a encantado, perfecto para tomarlo solo a mi gusto ni ácido ni amargo, tiene un toque dulce que lo hace muy suave. Me a gustado mucho, aunque lo veo un poco caro, casi 45 euros el kg, aunque está muy bueno no es para tomarlo a la ligera.
Me he suscrito para que no me falte nunca el café en casa, tienen cafés de gran calidad y una atención al cliente muy buena!
Ficha de producto
País:
BurundiOrigen/Región:
KibiraProductor/Plantación:
Agricultores de la zonaVariedad:
BourbonAltitud:
1500-2300 m.s.n.m.Proceso:
LavadoIntensidad:
3/5Notas de cata:
Plátano, mango, dulce de lecheLa taza ideal para los que buscan sabores puros e intensos.
Buscábamos un café africano, que fuera redondo y versátil, consistente en taza con notas exóticas agradables pero fáciles de comprender. El proceso de lavado potencia el sabor y aroma del interior del grano de café.
Burundi es país productor de algunos de los mejores cafés del mundo. Y es mucho más de lo que puedes esperar, porque el café procedente de Burundi es un café con una gran historia. ¿Quieres conocerla? Te contamos.
Estos granos de café procedentes de este país, son cultivados y procesados de forma tradicional y sostenible por los granjeros de la zona para conservar los sabores únicos asociados a la altitud y suelo de la zona.
Una gran razón para probar este maravilloso café, pero hay más. En Burundi el café lo seleccionan las mujeres viudas por la guerra, solo en los campos de recolección de café les ofrecen escolarización a sus hijos. ¿Ya te has decidido a probar este maravilloso café?
Intensidad
Notas de cata
Plátano, mango, dulce de lechePerfil de café
Cuerpo ligero, dulce aroma intenso, frutas tropicalesCafeteras recomendadas
Espresso
French Press
¿Quieres saber más?
Nuestro maestro tostador Héctor Hernández, certificado por la Specialty Coffee Association (SCA), cata cada uno de nuestros cafés para comprobar que no tienen ningún defecto. De esta forma, podemos asegurar la alta calidad de nuestros cafés.
Tostado a mano y envasado en Zaragoza.
Como café de especialidad no puede tener ningún defecto. Realizamos una cata previa de cada lote de café mediante el método SCA para validar su calidad.
