One Cup Coffee

🇳🇮 Nicaragua – El Progreso (Orgánico)

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Notas de cata: Manzana roja, arándanos, piel de naranja.

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  • País: Nicaragua 🇳🇮
  • Región:El Cua, Jinotega
  • Variedad:Сatrenic, Marsellesa, Caturra
  • Proceso:Natural
  • Altitud:1 200 m.s.n.m.
  • Intensidad: 5/5
  • Tipo de cafetera: Italiana, espresso
  • Notas de cata: Manzana roja, arándanos, piel de naranja
  • Perfil de café: Café de cuerpo con historia

Manzana roja, arándanos, piel de naranja.

Este café orgánico se cultiva en una finca familiar ubicada en la zona cafetelera más grande de Nicaragua: Jinotega.

Todo el proceso se desarrolla con el método natural, uno de los más largos y el más respetuoso con el medio ambiente por utilizar una cantidad mínima de recursos hídricos. El producto terminado se envasa en sacos de yute de 69 kg con protección GrainPro y se envía para la exportación.

Es el café ideal para los que buscan sabores afrutados por sus notas de cata de manzana roja, arándanos y piel de naranja.

Como café de especialidad no puede tener ningún defecto. Realizamos una cata previa de cada lote de café mediante el método SCA para validar su calidad.

Tostado a mano y envasado en Zaragoza.

 

 

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