One Cup Coffee

🇧🇮 Burundi – Kibira (Lavado)

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Notas de cata: Plátano, mango, dulce de leche.

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  • País: Burundi 🇧🇮
  • Región: Kibira
  • Altura: 1500-2300 m.s.n.m.
  • Variedad: Bourbon
  • Proceso: Lavado
  • Intensidad: 3/5
  • Tipo de cafetera: French press, espresso
  • Notas de cata: Plátano, mango, dulce de leche
  • Perfil de café: Aromático y exótico

Burundi (África) es país productor de algunos de los mejores cafés del mundo.

Estos granos de café han sido cultivados y procesados de forma tradicional y sostenible por los granjeros de la zona para conservar los sabores únicos asociados a la altitud y suelo de la zona.

El proceso de lavado potencia el sabor y aroma del interior del grano de café. Sus notas de cata recuerdan a plátano, mango y dulce de leche. La taza ideal para los que buscan sabores puros e intensos.

Como café de especialidad no puede tener ningún defecto. Realizamos una cata previa de cada lote de café mediante el método SCA para validar su calidad.

Tostado a mano y envasado en Zaragoza.

 

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